Tasty Table Diary

आसान, भारतीय

Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

सेव करें
Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Rielaborazione monoporzione della celebre chutney indiana Lucy, mantenendo le spezie autentiche ma riducendo drasticamente zuccheri naturali e aumentando le proteine con yogurt greco. Una conserva dolce-salata perfetta per accompagnare carni magre e piatti proteici.

यह वर्शन चुनें

समय

25m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

सामग्री

Eliminato totalmente lo zucchero cristallizzato, ridotta frutta/verdura a porzioni corrette, sostituita acqua e panna con yogurt greco 0% per proteina aggiuntiva, conservate spezie autentiche indiane (cumino, coriandolo, zenzero) per mantenere identità culturale

विधि

1

Mondare e tritare finemente 80g di pomodori freschi e 40g di pesca matura, aggiungendo 25g di cipolla rossa e 15g di sedano tritati.

2

In un pentolino antiaderente, versare 50ml di aceto di vino bianco, aggiungere le verdure e la frutta tritata con 1 cucchiaio di yogurt greco 0%, mezzo cucchiaino di spezie per chutney (cumino, coriandolo, zenzero fresco grattugiato), un pizzico di sale e pepe.

3

Portare a ebollizione a fuoco medio-alto per 2 minuti.

4

Ridurre il fuoco a basso e lasciare cuocere per 12-15 minuti fino a riduzione di circa il 30%, mescolando occasionalmente.

5

Aggiungere a fine cottura 2 cucchiai di yogurt greco 0% per cremosità e proteina aggiuntiva.

6

Trasferire in una ciotola e lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

पोषण मूल्य एक नज़र में

92 kcal

Calorie

11 g

Proteine

16 g

Carboidrati

1 g

Grassi

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कौन-सा वर्शन चुनें?

आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।

खाद्य संस्कृति

की कहानी Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit

Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chutney di Pomodoro e Pesca Light Fit

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हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।

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