Classic Pad Thai Low Fat

Cuoci i noodles di shirataki secondo le istruzioni sulla confezione, scolali e tienili da parte.

In una padella grande, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo a cubetti. Cuoci per 5-7 minuti fino a doratura e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'altro cucchiaio di olio e i peperoni. Soffriggi per 3 minuti.

Aggiungi i gamberi e cuoci per ulteriori 2-3 minuti, fino a quando diventano rosa.

Unisci l'aglio e lo zenzero, cuoci per un minuto, poi aggiungi la salsa di soia, il succo di lime e il peperoncino.

Porta a ebollizione, quindi incorpora i noodles e il pollo, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Aggiungi i germogli di soia e mescola delicatamente.

Servi caldo, guarnito con cipollotto e coriandolo fresco.

Cuocere i noodles di riso integrali in acqua bollente per 5 minuti, quindi scolarli e metterli da parte.

Scaldare un cucchiaio di olio in una padella grande o in un wok a fuoco alto. Aggiungere il pollo a cubetti e saltare per 5 minuti fino a doratura. Rimuovere e tenere da parte.

Nella stessa padella, aggiungere l'olio rimanente e il peperone. Saltare per 3 minuti.

Aggiungere i gamberi e cuocere per 2 minuti, poi unire l'aglio e lo zenzero, mescolando per un minuto.

Versare il brodo di pollo, la salsa di soia, il succo di lime e il miele, portare a ebollizione.

Aggiungere i noodles e il pollo riservato, mescolare bene per amalgamare.

Incorporare i germogli di soia e mescolare delicatamente.

Servire caldo, guarnito con cipollotti e coriandolo fresco.

Cuocere i noodles di riso integrali in acqua bollente per 5 minuti, scolali e mettili da parte.

In una padella grande, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere il pollo a cubetti; cuocere a fuoco medio-alto per 5 minuti, fino a doratura. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungere il peperone e le carote; saltare per 3 minuti.

Aggiungere i gamberi e cuocere per 2 minuti finché non diventano rosa.

Unire l'aglio e lo zenzero e cuocere per un minuto, quindi aggiungere la salsa di soia e il succo di lime; mescolare bene.

Aggiungere i noodles e il pollo riservato; mescolare per combinare tutti gli ingredienti.

Infine, aggiungere i germogli di soia e l'erba cipollina, mescolare delicatamente e servire con arachidi tritate sopra.