लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cocottine soffici e cremose alle fave fresche, arricchite con ricotta e albumi per una versione più proteica e leggera: il comfort food fit che soddisfa senza appesantire.
समय
43m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
17 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Prepara 6 cocottine in ceramica o stampi in alluminio, asciutti e leggermente untati con un filo d'olio.
Pela finemente la cipolla e tritala in pezzetti piccoli. In un tegame, riscalda l'olio a fuoco medio e fai appassire la cipolla per circa 3-4 minuti, finché non diventa trasparente e fragrante.
Nel frattempo, sbuccia le fave fresche (se molto grandi, togli anche la pellicola verde interna) e trasferiscile in una ciotola.
In un'altra ciotola, versa la ricotta, gli albumi, l'uovo intero, il Parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Mescola energicamente con una forchetta finché il composto non diventa omogeneo e cremoso.
Incorpora le fave nella crema di ricotta e uova, poi aggiungi la cipolla intiepidita con il suo olio. Mescola delicatamente fino a distribuire bene tutti gli ingredienti.
Riempi le cocottine per i tre quarti con il composto preparato, distribuendolo in modo uniforme.
Cuoci in forno a 180°C per 25-28 minuti, finché il composto non si gonfia leggermente e la superficie diventa dorata e lievemente screpolata.
Tira fuori dal forno con attenzione (i bordi saranno caldi), lascia intiepidire per 2-3 minuti e servi subito.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Cocottine di fave Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
