लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata di zucca arricchita con calamaretti freschi e un tocco di ricotta greco: proteica, leggera e saziante senza rinunce al gusto.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
280 kcal
Calorie
26 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulire i calamaretti eliminando l'occhio e il becco interno; tagliarli a anelli di mezzo centimetro.
Sbucciare la zucca e le patate, tagliarle a cubetti di 2 cm circa.
In una pentola riscaldata a fuoco medio, versare l'olio e soffriggere l'aglio schiacciato per 2 minuti fino a profumato; non farlo bruciare.
Aggiungere il vino bianco e far sfumare per 1 minuto.
Versare il brodo, aggiungere zucca e patate; portare a bollitura e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
Disporre i calamaretti sopra il composto (non mescolare) e proseguire la cottura per altri 10 minuti a fuoco moderato: gli anelli devono restare teneri e leggermente traslucidi.
Togliere l'aglio dal brodo. Prelevare i calamaretti con un cucchiaio forato e riporli in un piatto.
Aggiungere la ricotta greca al brodo con le verdure cotte e frullare con un mixer ad immersione fino a ottenere una crema liscia e omogenea (circa 1-2 minuti).
Salare, pepare e aggiustare il sapore con il dado. Incorporare un pizzico di paprika.
Versare la crema nelle ciotole, distribuire i calamaretti in superficie e servire subito, ancora fumante.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Crema di zucca e calamaretti Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
