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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema pasticcera rivisitata con proteine del siero e meno zuccheri, ideale per farcire dolci leggeri o da gustare al cucchiaio. Cremosa, vanigliata e saziante.
समय
18m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountScalda il latte a fuoco medio in un pentolino fino a quando inizia a vapore (non bollire).
Nel frattempo, separa i tuorli dagli albumi e versa i tuorli in una ciotola capiente.
Aggiungi il proteine in polvere vaniglia e lo zucchero ai tuorli, montali con una frusta energicamente per 2-3 minuti finché il composto diventa chiaro e schiumoso.
Cospargere l'amido di mais sul composto di uova e mescolare bene con la frusta per eliminare ogni grumi.
Taglia le bacche di vaniglia e grattane i semini nel composto di uova.
Versa il latte caldo gradualmente nel composto di uova, mescolando continuamente con la frusta per evitare che si formino grumi.
Trasferisci il tutto nel pentolino e accendi il fuoco a medio-basso.
Mescola continuamente con una spatola di legno per circa 6-8 minuti finché la crema non si addensa e raggiunge una consistenza cremosa senza grumi.
Spegni il fuoco e incorpora l'olio extravergine d'oliva e il sale marino mescolando delicatamente.
Trasferisci la crema in una salsiera e lasciala raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti, poi riponi in frigo per almeno 1 ora prima di servirla.
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खाद्य संस्कृति
Crema pasticcera liquida Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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