लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata leggera e proteica con pere caramellate, ricotta cremosa e prosciutto di Parma croccante. Perfetta per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
समय
53m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
32 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con il sale. Aggiungi il burro chiarificato tagliato a pezzi e lavora con le dita fino a ottenere un impasto sabbioso. Versa l'acqua fredda poco alla volta, mescolando fino a formare una palla compatta.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 3 mm e trasferisci in una tortiera rettangolare (32x10 cm) precedentemente unta.
Bucherella il fondo con una forchetta. Cuoci il guscio vuoto per 8 minuti a 200°C.
Nel frattempo, monda le pere, tagliale a fettine sottili e soffriggile leggermente in padella antiaderente per 2 minuti a fuoco medio, fino a lieve caramellatura.
Estrai il guscio dal forno e stendi la ricotta magra sul fondo. Disponi sopra le fettine di pere in file ordinate.
Cospargi con il parmigiano, il timo e il pepe nero. Spennella i bordi con l'uovo sbattuto.
Cuoci per altri 20 minuti a 200°C fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia riposare 3 minuti. Decora con striscioline di prosciutto di Parma croccante disposte al momento del servizio.
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खाद्य संस्कृति
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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