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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dado vegetale aromatico e leggerissimo, fatto in casa con verdure disidratate e arricchito di lievito nutrizionale per un tocco proteico e umami. Perfetto per condire zuppe, risotti e piatti fit senza aggiungere calorie vuote.
समय
8h 15m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
48 kcal
Calorie
3 g
Proteine
9 g
Carboidrati
1 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 65°C in modalità ventilata.
Pulisci le carote, il sedano e la cipolla; taglia tutto in piccoli pezzi (circa 1 cm).
Trincia finemente l'aglio e mescola tutte le verdure in una ciotola.
Stendi le verdure su un foglio di carta forno in uno strato uniforme e sottile (circa 1 cm).
Colloca la carta sulla griglia del forno e disidrata per 7-8 ore, finché le verdure non saranno completamente croccanti e secche.
Lascia raffreddare completamente le verdure disidratate.
Trasferisci le verdure secche in un robot da cucina o mortaio e riduci in polvere fine.
Aggiungi il lievito nutrizionale, il sale marino, il pepe nero, l'origano e le alghe nori (se usi).
Mescola bene e trasferisci il dado in vasetti di vetro sterilizzati e asciutti con chiusura ermetica.
Conserva in un luogo fresco e asciutto; il dado si mantiene per 2-3 mesi.
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खाद्य संस्कृति
Dado granulare Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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