Tasty Table Diary

मीडिया, लेबनानी

Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

सेव करें
Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale polpettone libanese, con un delizioso ripieno di carne e una crosta di farina di mandorle!

यह वर्शन चुनें

समय

35m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Media

सामग्री

150g di carne macinata di pollo magra
80g di cipolla tritata
30g di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
80g di farina di mandorle
30g di ricotta light
1 uovo intero
5g di lievito chimico
sale e pepe q.b

विधि

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne macinata di pollo con la cipolla tritata e il prezzemolo per circa 5 minuti, fino a doratura. Aggiustare di sale e pepe secondo il gusto.

2

In una ciotola, unire la farina di mandorle, la ricotta light, l'uovo e il lievito chimico; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo simile a pasta frolla.

3

Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di 0,5 cm.

4

Distribuire il ripieno di carne sulla prima porzione di impasto, coprire con la seconda e sigillare bene i bordi, pizzicandoli leggermente.

5

Trasferire il polpettone su una teglia rivestita di carta forno e bucherellare la superficie con uno stuzzicadenti.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata.

पोषण मूल्य एक नज़र में

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb

Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fatayer Libanese - Polpettone Speziato in Crosta Low Carb

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