लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ghirlanda salata croccante e filante, con formaggio e prosciutto magro, perfetta per un pranzo leggero e proteico. Lievitazione naturale, niente grassi nascosti.
समय
55m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
38 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountSciolvi il lievito in acqua tiepida con un pizzico di zucchero; attendi 5 minuti finché forma una schiuma.
In una ciotola grande versa la farina, crea un pozzo al centro e versa il lievitino sciolto.
Aggiungi sale, olio e inizia ad impastare con le mani; continua per circa 8 minuti fino a ottenere un impasto liscio, elastico e non appiccicaticcio.
Copri l'impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 90 minuti, finché non raddoppia di volume.
Nel frattempo, trita il prosciutto magro finissimo e grattugia l'Asiago; mescola insieme con una macinata di pepe.
Preriscalda il forno a 180°C.
Trasferisci l'impasto lievitato su un piano infarinato; stacca circa 150 g di impasto e mettilo da parte; con il matterello stendi il restante in un disco di circa 26 cm di diametro.
Posiziona il disco sulla placca forno coperta di carta forno; con un coltellino pratica 8 tagli dal centro verso l'esterno, fermandoti a 1 cm dal bordo esterno, per formare 8 triangoli.
Dividi l'impasto messo da parte in 8 palline uguali; schiaccia leggermente ogni pallina al centro del palmo e riempila con circa 1 cucchiaino del composto di prosciutto e formaggio.
Richiudi bene la pallina e posizionala sul bordo della ghirlanda, mezza sul disco e mezza fuori; ripeti con tutte e 8 le palline.
Piega ogni triangolo sopra la pallina sottostante in modo che aderisca bene.
Spennella delicatamente i triangoli piegati con il latte scremato e cospargili con i semi di finocchio e una spruzzata di pepe.
Copri con un canovaccio umido e lascia lievitare per ulteriori 45-60 minuti.
Inforna a 180°C per circa 23-25 minuti, fino a doratura dorata uniforme.
Estrai dal forno e fai raffreddare completamente sulla placca prima di trasferire su un piatto da portata.
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खाद्य संस्कृति
Ghirlanda centrotavola, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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