Hummus di Peperoni Rossi Arrostiti High- Low Fat

Iniziare preparando i peperoni rossi arrostiti e metterli da parte.

In un mixer, versare i ceci lessati, il tahini, il succo di limone e l'aglio tritato.

Frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungere i peperoni arrostiti e il tofu morbido; continuare a frullare fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Aggiustare di sale, pepe e basilico secco a piacere.

Trasferire in una ciotola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

Iniziare preparando i peperoni rossi arrostiti, se non già pronti, e metterli da parte.

In un frullatore, unire i ceci lessati, il tahini, il succo di limone e l'aglio tritato.

Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungere i peperoni arrostiti e il tofu setoso, quindi frullare nuovamente fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.

Aggiungere il basilico secco, il sale e il pepe, mescolando bene.

Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.

Inizia tagliando a pezzi i peperoni rossi arrostiti e mettili da parte.

In un mixer, unisci i ceci lessati, il tahini, il succo di limone e l'aglio tritato.

Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.

Aggiungi i peperoni arrostiti e il tofu, quindi frulla nuovamente fino a raggiungere una crema vellutata.

Aggiusta di sale, pepe e basilico secco a piacere.

Trasferisci l'hummus in una ciotola e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.