लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Indivia gratinata sana e proteica con una cremosa salsa light a base di ricotta e parmigiano: il piatto elegante e dietetico che sorprende in tavola.
समय
55m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
195 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulire l'indivia belga eliminando le foglie esterne danneggiate e tagliare la base. Sbollentarla in acqua salata per 12-15 minuti fino a renderla morbida; scolarla bene e adagiarla su carta assorbente.
Avvolgere delicatamente ogni cespo di indivia in una fetta di prosciutto crudo magro, lasciando i lembi sovrapposti.
Preparare la salsa light: versare il latte scremato in un pentolino a fuoco medio, aggiungere la ricotta fresca e mescolare fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungere la farina setacciata a pioggia, mescolando continuamente per 2-3 minuti fino a evitare grumi. Sazonare con sale, pepe e noce moscata.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Disporre uno strato sottile di salsa light sul fondo di una pirofila da forno (30x25 cm circa). Adagiare i cespi di indivia avvolti nel prosciutto crudo, in fila ordinata.
Versare il resto della salsa sulla superficie degli involtini, distribuendola uniformemente. Cospargere con il parmigiano reggiano grattugiato e un leggero giro di pepe.
Infornare a 180°C per 25-30 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e la salsa è ben amalgamata.
Estrarre dal forno, lasciare intiepidire 3-4 minuti e servire in piatti fondi.
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खाद्य संस्कृति
Indivia belga gratinata, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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