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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione del classico curry di pesce bengalese che mantiene l'armonia di spezie tostate (semi di senape, cumino nero, fieno greco) e la semplicità degli ingredienti autentici, con riduzione dell'olio e ottimizzazione proteica per il profilo dietetico.
समय
25m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
420 kcal
Calorie
48 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTaglia il filetto di pesce in 2-3 pezzi generosi. Riscalda ½ cucchiaio di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Rosola il pesce 2-3 minuti per lato fino a doratura leggera, poi trasferisci in un tegame.
Nel tegame con il pesce, versa il brodo leggero di pesce, aggiungi il pomodoro tritato, la polvere di cumino e la curcuma; porta a sobbollire a fuoco medio.
In una piccola padella secca, tosta brevemente (20-30 secondi) i semi di senape, cumino, cumino nero, finocchio e methi fino a profumo intenso.
Versa i semi tostati nel brodo e simmer per 8-10 minuti affinché i sapori si integrichino. Sala a piacere.
Servi il curry caldo con il pesce ben impregnato di brodo speziato.
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खाद्य संस्कृति
Machhere Jhol - Curry di Pesce Bengali Protein, Bangladese व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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