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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Madeleine soffici e golosi ricchi di proteine, senza sensi di colpa. Cioccolato intenso e texture vellutata in meno di 30 minuti.
समय
27m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
12 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare gli stampi a madeleine con uno spray antiaderente.
In una ciotola, sbattere le 2 uova intere con l'albume e l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere il burro chiarificato sciolto a filo mentre continui a mescolare delicatamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il cacao amaro, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto di uova con movimenti gentili dall'alto verso il basso, aggiungendo l'estratto di vaniglia.
Versare l'impasto negli stampi riempiendoli per tre quarti.
Infornare per 12 minuti fino a quando la superficie risulta elastica al tatto e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Lasciar riposare 2-3 minuti negli stampi, quindi trasferire su una gratella a raffreddare completamente.
Una volta tiepide, spolverare leggermente con eritritolo a velo se desiderato.
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खाद्य संस्कृति
Madeleine al cioccolato Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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