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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il migliaccio rivisitato con proteine isolate e ricotta magra: la dolcezza tradizionale senza sensi di colpa, perfetto per chi vuole mantenere la forma senza rinunciare ai sapori napoletani.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Prepara una tortiera da 22 cm foderando il fondo con carta forno leggermente inumidita.
Versa il latte scremato in un pentolino e portalo a ebollizione. Abbassa il fuoco e aggiungi lentamente il semolino integrale mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi. Cuoci per 5 minuti a fiamma dolce, mescolando.
Trasferisci il semolino cotto in una ciotola e lascialo raffreddare per 8-10 minuti.
In una terrina, lavora con una frusta le uova intere insieme al miele fino a ottenere un composto omogeneo e lievemente spumoso.
Aggiungi la ricotta magra al composto d'uova mescolando delicatamente con una spatola, quindi incorpora le proteine isolate e la cannella continua mescolando.
Quando il semolino è intiepidito, uniscilo alla miscela di ricotta mescolando dal basso verso l'alto. Aggiungi la scorza d'arancia grattugiata e il pizzico di sale.
Vaporizza la tortiera con olio di cocco spray e versa il composto, livellando la superficie con la spatola.
Cuoci in forno a 190°C per 40-45 minuti fino a quando il migliaccio è dorato in superficie ma ancora morbido al centro.
Sforna con cautela e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di sformare. Servi freddo o a temperatura ambiente con una cucchiaiata di ricotta magra fresca sopra.
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खाद्य संस्कृति
Migliaccio Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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