Mongolian Beef and Spring Onions

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e l'eritritolo. Aggiungi il manzo tagliato a striscioline e lascia marinare per circa 10 minuti.

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Aggiungi il manzo marinato e cuoci per 5-7 minuti, finché non è ben dorato.

Se desideri addensare la salsa, sciogli l'amido di mais in un cucchiaio d'acqua e aggiungilo alla padella. Mescola bene.

Aggiungi le cipolle primaverili e cuoci per un altro minuto, finché non si ammorbidiscono leggermente.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo se desiderato.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e l'amido di mais, mescolando bene per ottenere una marinata omogenea.

Taglia il filetto di manzo a strisce sottili e aggiungilo nella marinata. Lascia riposare per circa 10 minuti.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio e lo zenzero, facendoli soffriggere per circa 30 secondi fino a quando non sono fragranti.

Aggiungi il manzo marinato nella padella e cuoci per 5-7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando il manzo è dorato e cotto.

Versa il brodo di carne e porta a ebollizione, quindi aggiungi i cipollotti e cuoci per un altro minuto, fino a quando non si ammorbidiscono.

Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure per un pasto completo.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, lo zenzero e l'aglio.

Taglia il filetto di manzo a striscioline e aggiungi l'amido di mais, mescolando bene affinché la carne sia ricoperta.

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il manzo e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando non è ben dorato e cotto.

Versa la salsa preparata e i cipollotti affettati nella padella, mescolando bene.

Porta a ebollizione e cuoci per 2-3 minuti, fino a quando le cipolle sono tenere.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo.