食の文化
ストーリー： モンゴリアンビーフと青ねぎ
モンゴリアンビーフと青ねぎ は Cinese 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, 中国料理
モンゴリアンビーフと青ねぎ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
定番のモンゴリアンビーフを軽く高タンパクにアレンジ。ヘルシーで美味しいランチにぴったりです！
時間
30m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola, unisci il filetto di manzo tagliato a strisce con la farina di riso e mescola bene fino a ricoprire uniformemente.
2
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio e lo zenzero. Cuoci per 1-2 minuti fino a quando non sprigionano il loro aroma.
3
Aggiungi la salsa di soia e il miele, mescolando bene. Porta a ebollizione e lascia ridurre per circa 3-4 minuti.
4
In un'altra padella antiaderente, cuoci le strisce di manzo a fuoco alto per 2-3 minuti fino a doratura, senza aggiungere olio.
5
Versa la salsa preparata sul manzo e aggiungi i cipollotti e il peperoncino, se lo desideri. Cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando i cipollotti si ammorbidiscono.
6
Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure cotte a vapore.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に モンゴリアンビーフと青ねぎ をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
赤身牛肉の効能は何ですか？
赤身牛肉はタンパク質、鉄分、ビタミンB群が豊富で、筋肉の健康と代謝に不可欠です。
牛肉を他の肉に代えられますか？
はい、鶏肉や七面鳥を使えばよりライトなバリエーションになります。
このレシピをさらに軽くするにはどうすればいいですか？
オイルをさらに減らし、砂糖不使用の醤油だけを使うとよいでしょう。
低糖質ダイエット中でも食べられますか？
はい、伝統的な料理に比べて糖質が少ないため、低糖質ダイエットに適しています。
この料理は事前に準備できますか？
はい、事前に作っておき、提供前に温め直すことができます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore モンゴリアンビーフと青ねぎ
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