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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pancarrè light e proteico ai 5 cereali: la versione fit del classico italiano con farina integrale, albume d'uovo e semi nutrienti. Perfetto per una colazione sana e saziante.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
280 kcal
Calorie
10 g
Proteine
38 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con il malto d'orzo e il miele, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Attendere 5 minuti affinché il lievito si attivi.
In un'altra ciotola grande, mescolare le farine integrali, il semolino, i fiocchi di avena e il sale marino.
Versare il composto di lievito nel miscuglio secco e aggiungere gli albumi d'uovo. Impastare energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Incorporare i semi di girasole e l'olio extravergine di oliva, continuando ad impastare per altri 2-3 minuti.
Ungere leggermente uno stampo da plumcake (24x11 cm) con olio extravergine di oliva e trasferire l'impasto al suo interno, livellando la superficie.
Coprire lo stampo con un canovaccio umido e lasciare lievitare in un luogo tiepido e riparato dalle correnti d'aria per 2-3 ore, fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Infornare il pancarrè nel forno caldo e cuocere per 40-45 minuti fino a quando la superficie non risulta dorata e il pane suona vuoto quando percosso sulla base.
Togliere dallo stampo con cautela e far raffreddare completamente su una gratella prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
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खाद्य संस्कृति
Pancarrè ai 5 cereali, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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