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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane rustico leggero e nutriente, arricchito con semi e proteine in polvere per una merenda saziante e ricca di fibre. Perfetto per chi segue una dieta proteica senza rinunciare al gusto tradizionale.
समय
1h 10m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina di farro, la farina di grano saraceno e le proteine in polvere, setacciando per eliminare eventuali grumi.
In un'altra ciotola, scalda leggermente l'acqua (non oltre i 37°C), aggiungi l'aceto, il lievito e il miele, lasciando riposare 5 minuti fino a ottenere una miscela schiumosa.
Versa il liquido preparato sulla farina e inizia a impastare con le mani o con la frusta planetaria (modalità gancio) per circa 3-4 minuti.
Aggiungi il sale, i semi di sesamo, di lino, di girasole e di zucca, continuando a impastare per altri 2 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Rivesti uno stampo per pane (25x11 cm) con carta forno e trasferisci l'impasto all'interno, lisciando la superficie.
Copri con un panno umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 45 minuti, finché l'impasto non raggiunge il bordo dello stampo.
Accendi il forno a 220°C e posiziona una teglia con acqua sul ripiano più basso per creare vapore.
Inforna il pane e cuoci per 50 minuti fino a quando la superficie è dorata e il pane produce un suono sordo quando picchiettato.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di affettare.
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खाद्य संस्कृति
Pane rustico ai semi Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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