Tasty Table Diary

आसान, इटालियन

Pasta Sfoglia Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Pasta Sfoglia Protein

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Una pasta sfoglia leggera e croccante arricchita con proteine in polvere, perfetta per preparare rustici, tartellette salate o dolcetti proteici. Meno grassi, più proteine, stessa soddisfazione.

यह वर्शन चुनें

समय

29m

परोसने के लिए

12 सर्विंग

स्तर

Media

पोषण मूल्य एक नज़र में

145 kcal

Calorie

5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

7 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

In una ciotola, setaccia insieme la farina, le proteine in polvere e il sale.

2

Aggiungi il burro freddo a dadini e con le dita sfregalo velocemente sulla farina fino a ottenere un composto sabbioso.

3

Versa l'acqua fredda poco a poco, mescolando delicatamente con una forchetta fino a formare un impasto compatto.

4

Forma una palla, appiattiscila leggermente, avvolgila nella pellicola trasparente e refrigera per 20 minuti.

5

Su un piano leggermente infarinato, stendi l'impasto con un mattarello in un rettangolo (circa 60x20 cm).

6

Piega il rettangolo in tre parti (a lettera), ruota di 90° e ripeti l'operazione altre due volte, refrigerando 20 minuti tra una serie e l'altra.

7

Stendi la pasta sfoglia a uno spessore di 4-5 mm, taglia secondo l'utilizzo desiderato e trasferisci su una placca rivestita di carta forno.

8

Spennella leggermente con olio di cocco o burro chiarificato.

9

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-14 minuti fino a doratura.

10

Estrai dal forno e lascia raffreddare su una gratella.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Pasta Sfoglia Protein

Pasta Sfoglia Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Pasta Sfoglia Protein को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Pasta Sfoglia Protein पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Pasta Sfoglia Protein

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