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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pastina fatta in casa arricchita con proteine del siero e uova intere: un primo leggero e saziante, perfetto per il pranzo fit. Servita in un brodo di pollo intenso, è una scelta nutrizionalmente consapevole.
समय
27m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
42 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola ampia, versare la farina di semola e le proteine in polvere, mescolare bene per distribuire uniformemente.
Aggiungere le uova intere e il sale, iniziare a mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto grossolano.
Continuare a impastare con le mani fino a raggiungere una consistenza elastica e omogenea (circa 3-4 minuti).
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendere l'impasto e farlo riposare 5 minuti coperto con pellicola.
Rompere l'impasto in pezzetti piccoli (5-8 mm circa) e disporli su un canovaccio pulito e infarinato per asciugare 2-3 ore a temperatura ambiente, mescolando ogni 30 minuti.
Portare il brodo di pollo a ebollizione in una pentola; aggiungere la pastina poco a poco, mescolando per evitare che si incolli.
Cuocere per 8-10 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando la pastina è al dente.
Servire calda in ciotole, condire con parmigiano grattugiato e pepe nero macinato fresco.
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खाद्य संस्कृति
Pastina da minestra Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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