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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizzette soffici e leggere con formaggio di capra cremoso e pomodori al forno: il perfetto snack proteico per chi non vuole rinunciare al gusto.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola mescola l'acqua tiepida, il lievito e 1 grammo di sale: lascia riposare 3 minuti per attivare il lievito.
Versa la farina di farro integrale in una zuppiera, crea un cratere al centro e aggiungi il mix di acqua e lievito.
Impasta fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungi 5 grammi di olio e il sale rimasto, impastando ancora per 3-4 minuti finché non diventa liscio ed elastico.
Trasferisci l'impasto nella zuppiera inumidita, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare 50-60 minuti a temperatura ambiente finché il volume non raddoppia.
Mentre l'impasto lievita, prepara il condimento: taglia i pomodorini a metà, disponi in una teglia con aglio schiacciato, 2 grammi di olio e un pizzico di sale, cuoci in forno a 180°C per 12 minuti.
Sgonfia delicatamente l'impasto lievitato sul piano di lavoro e dividi in 8 porzioni uguali.
Forma 8 dischi ovali di circa 0,5 cm di spessore, disponili su una teglia coperta di carta forno e copri con un canovaccio umido per 10 minuti.
Nel frattempo, tritare finemente il pepe rosa e la maggiorana fresca.
Preriscalda il forno a 210°C.
Distribuisci i pomodori cotti su ogni pizzetta, spolverizza con il trito di spezie e aggiungi una porzione di formaggio di capra sbriciolato in piccoli pezzi.
Cuoci le pizzette a 210°C per 18-20 minuti fino a quando i bordi diventano leggermente dorati.
Sforna e lascia raffreddare qualche minuto prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Pizzette al formaggio di capra Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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