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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un ramen coreano leggero e saziante con brodo speziato, noodles integrali, tofu affumicato e uova alla coque arricchito di verdure croccanti. Ricco di proteine, perfetto per un pranzo fit senza rinunce.
समय
45m
परोसने के लिए
2 सर्विंग
स्तर
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
39 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua e calare le uova per 6 minuti (alla coque morbida). Trasferirle in acqua fredda, sgusciarle con delicatezza e tenere da parte.
In un'altra pentola, scaldare leggermente l'olio di sesamo e rosolare l'aglio tritato per 30 secondi fino a profumarlo.
Aggiungere i funghi shiitake affettati e la carota a julienne, saltare per 2 minuti a fuoco medio-alto.
Versare il brodo e l'acqua, portare a ebollizione e aggiungere la pasta di gochujang diluita in un cucchiaio di brodo freddo. Mescolare bene.
Unire il kimchi tritato, il peperoncino secco e un pizzico di sale. Assaggiare e regolare il sapore con la salsa di soia. Lasciare sobbollire per 8 minuti.
Nel frattempo, cuocere i noodles integrali in acqua salata secondo le indicazioni della confezione (solitamente 4-5 minuti). Scolarli bene.
Dividere i noodles tra due ciotole. Versare il brodo caldo sopra, distribuire le fette di tofu affumicato, il cipollotto affettato e posizionare mezza uova alla coque in ciascuna ciotola.
Spargere i semi di sesamo tostati, la polvere di nori ridotta in pezzi sottili, e un filo d'olio di sesamo. Servire immediato.
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खाद्य संस्कृति
Ramen coreano con tofu Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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