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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sarde delicate al vapore con un sugo di pomodoro leggero e aromatico: un piatto proteico e saporito che rispetta la linea senza rinunciare al gusto del Mediterraneo.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
42 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulire le sarde eliminando con delicatezza le lische e le interiora, quindi risciacquarle sotto acqua fredda e asciugarle con carta assorbente.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e metterne da parte un cucchiaio per la decorazione finale.
Preparare il cestello vapore o la vaporiera, foderando il fondo con carta forno. Disporre le sarde cercando di lasciar circolare il vapore tra i filetti.
Insaporire le sarde con un pizzico di sale, pepe macinato e una spolverata di prezzemolo tritato, versando un filo di olio extravergine di oliva.
In un tegame antiaderente, far riscaldare 1 cucchiaio di olio e rosolare delicatamente gli spicchi d'aglio schiacciati per 2 minuti fino a profumare.
Aggiungere i pomodori pelati, 100 ml d'acqua, sale e pepe. Cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, mescolando occasionalmente, finché il sugo non si addensa leggermente.
Nel frattempo, portare a ebollizione l'acqua nella vaporiera e posizionare il cestello con le sarde; coprire e cuocere al vapore per 12-15 minuti fino a quando la carne risulta delicata e facilmente separabile.
A cottura ultimata, togliere il cestello con cautela dal vapore. Trasferire le sarde su un piatto da portata.
Correggere il sugo di sale e pepe, aggiungere il basilico fresco o l'origano se desiderato, quindi irrorare le sarde con il sugo caldo.
Cospargere con il prezzemolo tritato conservato e una spruzzata di succo di limone fresco. Servire immediatamente.
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खाद्य संस्कृति
Sarde al sugo di pomodoro Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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