लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Schiacciata sfogliatina light con anguria fresca, prosciutto crudo e yogurt greco: il perfetto equilibrio tra gusto estivo e nutrizione proteica, ideale per un pranzo leggero e saziante.
समय
43m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola capiente versa la farina integrale, la farina di segale, il burro chiarificato e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta, mescolando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e coeso. Compatta l'impasto in una palla, avvolgilo nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo, tritare finemente lo scalogno e trasferiscilo in una ciotola. Aggiungi lo yogurt greco, la ricotta light e il pepe nero. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea e riporla da parte.
Preriscalda il forno a 220°C. Rivesti una placca con carta forno.
Estrai l'impasto dal frigorifero, rimuovi la pellicola e stendilo con un matterello fino a ottenere uno spessore di circa 3-4 millimetri. Trasferisci la sfoglia sulla placca.
Distribuisci la crema di yogurt e ricotta sulla superficie in modo uniforme, lasciando 1 centimetro di margine dai bordi.
Taglia l'anguria a dadini medi, eliminando i semi visibili, e distribuiscili sulla crema.
Inforna per 18 minuti a 220°C, fino a quando i bordi risulteranno dorati e il fondo asciutto.
Estrai la schiacciata dal forno e lasciatela intiepidire per 2-3 minuti. Guarnisci con la rucola fresca, il prosciutto crudo strappato a mano, una spolverata di pepe e qualche goccia di succo di limone.
Taglia a pezzi e servi ancora tiepida.
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खाद्य संस्कृति
Schiacciata anguria e prosciutto Serrano Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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