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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Semifreddo delicato al tè verde con base bilanciata e cremosità proteica: un dolce fit che non rinuncia al piacere, leggero e perfetto dopo i pasti principali.
समय
55m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 240°C. Foderare uno stampo da plumcake (24x11 cm) con carta forno.
In una ciotola, montare 3 albumi con 40 g di zucchero per 8-10 minuti fino a ottenere picchi fermi e lucidi. Incorporare delicatamente i 3 tuorli.
Aggiungere l'amido di mais e il sale mescolando dal basso verso l'alto con spatola da pasticceria per non smontare.
Versare il composto nello stampo, livellare e infornare per 4-5 minuti. La base deve restare semisoffice al centro.
Togliere dal forno e raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Montare a freddo la panna con un frullatore manuale fino a raggiungere morbida consistenza (non montarla troppo).
In un'altra ciotola, mescolare la ricotta magra con il tè verde in polvere e il dolcificante fino a ottenere una crema uniforme e senza grumi.
Incorporare delicatamente la panna montata alla ricotta-tè in due tempi, con movimenti dal basso verso l'alto.
Versare il composto sulla base di biscotto, livellare e riporre in freezer per 35-40 minuti.
Estrarre dal freezer, decorare con cacao amaro spolverato e semi di sesamo bianco.
Lasciare riposare 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire per esaltare la cremosità.
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खाद्य संस्कृति
Semifreddo al tè verde, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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