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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il tonno in agrodolce fit è una rivisitazione leggera e proteica del classico: tonno fresco sigillato in padella, caramellato con cipolla rossa e aceto balsamico, senza farina e con meno olio. Piatto sano e saziante pronto in 30 minuti.
समय
30m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
285 kcal
Calorie
35 g
Proteine
13 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTagliare il tonno fresco in cubetti regolari di circa 3 cm; asciugare bene con carta assorbente per favorire una crosta croccante in cottura.
Affettare finemente la cipolla rossa in mezzalune sottili e mettere da parte.
Scaldare l'olio extravergine in una padella antiaderente a fuoco vivo per 2 minuti.
Aggiungere i cubetti di tonno, salare, pepare e sigillarli per 2-3 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata all'esterno mentre l'interno rimane rosato. Trasferire il tonno in un piatto.
Nello stesso tegame aggiungere la cipolla affettata e rosolarla a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché non diventa traslucida.
Sfumare con l'aceto balsamico, sciogliere il miele, aggiungere il peperoncino se gradito, e lasciar ridurre il liquido per 5-6 minuti a fuoco vivace fino a ottenere una glassa densa e lucida.
Ritornare il tonno in padella, mescolando delicatamente per 1-2 minuti in modo che si insaporisca della glassa senza overcuocere la carne.
Servire caldo, distribuendo equamente la cipolla caramellata e il sugo concentrato sopra ogni porzione.
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खाद्य संस्कृति
Tonno in agrodolce Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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