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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La Torta Bicerin rivisitata in chiave fit: pan di Spagna proteico, cream al cacao ricco di proteine e glassa al cioccolato bianco senza zuccheri aggiunti. Tutta la magia del dolce torinese, ma leggera e nutriente.
समय
1h
परोसने के लिए
10 सर्विंग
स्तर
Media
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPrepara il pan di Spagna proteico: monta le uova con lo zucchero di canna (10 g) fino a spuma. Incorpora le proteine whey neutro, la farina di mandorle, la farina di cocco e il lievito setacciati, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versa l'impasto in uno stampo da 20 cm rivestito di carta forno e cuoci a 180°C per 32-35 minuti fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito. Lascia raffreddare completamente.
Taglia il pan di Spagna in due dischi orizzontali. Spennella entrambi con circa 50 ml di caffè espresso freddo.
Prepara la crema al cacao: fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, quindi mescola con il caffè espresso tiepido, lo yogurt greco, le proteine whey al cacao e l'olio di cocco fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Posiziona il primo disco di pan di Spagna su un piatto da portata. Stendi uno strato uniforme di crema al cacao (circa 2-3 mm) e ricopri con il secondo disco.
Per la glassa: fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, aggiungi il latte di mandorla e il burro di arachidi, mescola fino a ottener una glassa fluida e brillante.
Versa la glassa sulla torta distribuendola uniformemente con una spatola. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Taglia a quadretti utilizzando un coltello pulito inumidito di acqua calda tra un taglio e l'altro. Servi fredda.
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खाद्य संस्कृति
Torta Bicerin Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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Dove mangiarla
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