Tortina alle Nocciole Tirolese Protein

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro, rivestendola con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo intero e gli albumi con il dolcificante per circa 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente fino a incorporarlo completamente.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il cacao, il lievito e il sale. Mescola bene.

Incorpora gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, aggiungendo anche le nocciole tritate.

Versa il composto nella tortiera e livellalo con un cucchiaio.

Cuoci in forno per 20 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito ma con una consistenza umida.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro, rivestendola con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con gli albumi e il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola delicatamente per amalgamare.

In un'altra ciotola, combina la farina di mandorle, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene.

Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, quindi aggiungi le nocciole tritate e le gocce di cioccolato.

Versa il composto nella tortiera e livellalo con una spatola.

Inforna per 20 minuti, fino a che uno stecchino inserito al centro esce pulito ma con una consistenza umida.

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una tortiera di 15 cm di diametro rivestendola con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo e gli albumi con il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di avena, il cacao, il lievito e il sale.

Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, incorporando anche le nocciole tritate.

Versa il composto nella tortiera e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.