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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Colazione proteica e saziante: uova sode perfette abbinate ad asparagi grigliati croccanti e una cremosa mousse di ricotta con erbe fresche. Un piatto elegante che trasforma gli ingredienti semplici in un'esperienza gourmet fit.
समय
22m
परोसने के लिए
2 सर्विंग
स्तर
Facile
280 kcal
Calorie
23 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere le uova per 10 minuti. Trasferirle immediatamente in acqua fredda per 2 minuti, poi sgusciarle delicatamente.
Nel frattempo, pulire gli asparagi eliminando la parte inferiore più dura. Spazzolarli sotto l'acqua fredda.
Preparare la mousse di ricotta: versare la ricotta in una ciotola, aggiungere il parmigiano, il prezzemolo, l'aglio tritato, la zesta di limone, sale e pepe. Mescolare fino a ottenere una crema vellutata e omogenea.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Distribuire gli asparagi sul fondo, spruzzare con un filo d'olio, salare e pepe. Cuocere per 5-6 minuti, girandoli a metà cottura, fino a dorare leggermente.
Spalmare la mousse di ricotta su un piatto bianco. Adagiare gli asparagi sopra a raggiera e posizionare le uova sode tagliate a metà ai lati.
Finitura: un ulteriore pepe macinato fresco e una goccia d'olio extravergine. Servire tiepido.
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खाद्य संस्कृति
Uova alla coque con asparagi, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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