लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e saziante che abbina la dolcezza naturale della zucca e della patata dolce a una nuvola di ricotta proteica. Leggera ma nutriente, perfetta per un pranzo equilibrato.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
320 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTagliate la zucca butternut in dadini di circa 2 cm, pelate la patata dolce e riducetela in pezzi regolari.
Portate il brodo vegetale a ebollizione in una pentola capiente, aggiungete la zucca, la patata dolce, il sale e fate cuocere a fuoco medio-alto per 20-22 minuti, fino a quando le verdure saranno molto tenere.
Nel frattempo, versate la ricotta fresca magra in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e pepe, e sbattete leggermente con una forchetta fino a ottenere una crema liscia e ariosa.
A cottura ultimata, trasferite le verdure con il brodo in un frullatore a immersione (o in un frullatore tradizionale) e frullate fino a ottenere una vellutata liscia e cremosa, circa 1-2 minuti.
Aggiungete l'olio extravergine di oliva alla vellutata ancora nel boccale e mescolate delicatamente.
Versate la vellutata nei piatti, adagiate un cucchiaio di crema di ricotta al centro di ciascuna porzione, decorata con noci tritate e semini di zucca.
Finite con un giro di pepe nero macinato fresco e servite immediatamente, ancora fumante.
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खाद्य संस्कृति
Vellutata di patate e zucca Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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