Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata light e proteica che trasforma la classica ricetta con base croccante al farro integrale e ripieno cremoso di ricotta. Le mele caramellate rimangono il cuore dolce del piatto, supportate da una struttura nutrizionale che non appesantisce.
Idő
55m
Adagok
8 adag
Szint
Media
218 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. In una ciotola, versare la farina di farro integrale, l'olio, un pizzico di sale e 2-3 cucchiai di acqua fredda. Impastare rapidamente con le mani fino a ottenere un composto sabbioso e coeso. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e trasferire in una teglia da 24 cm di diametro. Cuocere per 10 minuti a 190°C, poi togliere dal forno.
Nel frattempo, lavare le mele, sbucciare metà di una mela e tagliarla a dadini fini. Mescolare in una ciotola la ricotta, il bianco d'uovo, il miele, la vaniglia, la cannella e il dadini di mela. Versare questo composto sulla base parzialmente cotta e livellare con una spatola.
Affettare le mele restanti (con buccia) in fette sottili da 3mm. Disporle a spirale o in file ordinate sopra la ricotta, leggermente sovrapposte. Cospargere con un filo di succo di limone.
Cuocere in forno a 190°C per altri 20-22 minuti, finché le mele sono morbide e leggermente dorate ai bordi. La ricotta deve risultare leggermente compatta ma cremosa al centro.
Togliere dal forno, lasciare raffreddare per 5 minuti. Prima di servire, aggiungere 1 cucchiaio di ricotta fresca al centro come finishing cremoso. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Crostata di Mele Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
