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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata light e proteica che trasforma la classica ricetta con base croccante al farro integrale e ripieno cremoso di ricotta. Le mele caramellate rimangono il cuore dolce del piatto, supportate da una struttura nutrizionale che non appesantisce.
समय
55m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
218 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. In una ciotola, versare la farina di farro integrale, l'olio, un pizzico di sale e 2-3 cucchiai di acqua fredda. Impastare rapidamente con le mani fino a ottenere un composto sabbioso e coeso. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e trasferire in una teglia da 24 cm di diametro. Cuocere per 10 minuti a 190°C, poi togliere dal forno.
Nel frattempo, lavare le mele, sbucciare metà di una mela e tagliarla a dadini fini. Mescolare in una ciotola la ricotta, il bianco d'uovo, il miele, la vaniglia, la cannella e il dadini di mela. Versare questo composto sulla base parzialmente cotta e livellare con una spatola.
Affettare le mele restanti (con buccia) in fette sottili da 3mm. Disporle a spirale o in file ordinate sopra la ricotta, leggermente sovrapposte. Cospargere con un filo di succo di limone.
Cuocere in forno a 190°C per altri 20-22 minuti, finché le mele sono morbide e leggermente dorate ai bordi. La ricotta deve risultare leggermente compatta ma cremosa al centro.
Togliere dal forno, lasciare raffreddare per 5 minuti. Prima di servire, aggiungere 1 cucchiaio di ricotta fresca al centro come finishing cremoso. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
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खाद्य संस्कृति
Crostata di Mele Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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