Crostata di Mele Low Fat

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e impasta fino a formare un composto omogeneo.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno, poi trasferiscilo in una teglia da crostata (Ø 15 cm) foderata con carta da forno.

Disponi le fette di mela sulla base dell'impasto, creando un motivo circolare.

Spolvera le mele con la cannella e le noci pecan tritate.

Cuoci in forno per 20 minuti, finché la crostata non è dorata e le mele sono tenere.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia per crostate (Ø 24 cm) con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il dolcificante, il sale e la cannella.

Aggiungi il burro di mandorle e l'uovo, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendi l'impasto con un matterello su un piano infarinato e rivesti la teglia preparata.

Lava e affetta la mela, poi distribuisci le fette uniformemente sulla base di pasta.

Cospargi la superficie con il burro light a fiocchetti e un ulteriore pizzico di cannella.

Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di servire, ottima sia calda che fredda!

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, unisci la farina d'avena, l'eritritolo e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendi l'impasto in una teglia da crostata (Ø 15 cm) foderata con carta da forno, formando uno strato uniforme.

Disponi le fette di mela in modo decorativo sulla base dell'impasto.

Spolvera con la cannella e, se desideri, con le noci tritate.

Cuoci in forno per 25 minuti, finché la crostata non risulta dorata e le mele sono morbide.