Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
Kezdd az eredetivel. Aztán válaszd ki a tökéletes verziódat: Original, Low Carb, Protein vagy Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Strauben leggeri e croccanti al forno, rivisitati con albumi e farina integrale per un dolce fit ad alta percentuale proteica. Perfetti per chi ama la tradizione senza sensi di colpa.
Idő
35m
Adagok
4 adag
Szint
Media
198 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola pulita, monta gli albumi a neve fermissima con una frusta elettrica (circa 5 minuti) finché non diventano bianchi, lucidi e impossibili da rovesciare.
In un'altra ciotola, mescola il burro chiarificato, la farina integrale, il latte scremato, i tuorli, la grappa e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Con movimenti delicati, incorpora un terzo degli albumi montati all'impasto, poi aggiungi il resto piegando dal basso verso l'alto con una spatola.
Trasferisci il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta grande (o un imbuto riutilizzabile).
Spruzza leggermente la teglia preparata con olio di cocco.
Forma spirali sul cartone iniziando dall'esterno verso il centro, lasciando 2 cm di distanza tra una e l'altra.
Cuoci in forno per 18-22 minuti fino a quando gli strauben non diventano dorati e croccanti ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti sulla teglia, poi trasferisci su un piatto.
Spolverizza leggermente con zucchero di canna e servi con un cucchiaio di marmellata di frutti di bosco senza zucchero.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Strauben Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
