Suositut keittiöt
Aloita alkuperäisestä. Valitse sitten itsellesi täydellinen versio: Original, Low Carb, Protein tai Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Strauben leggeri e croccanti al forno, rivisitati con albumi e farina integrale per un dolce fit ad alta percentuale proteica. Perfetti per chi ama la tradizione senza sensi di colpa.
Aika
35m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
198 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola pulita, monta gli albumi a neve fermissima con una frusta elettrica (circa 5 minuti) finché non diventano bianchi, lucidi e impossibili da rovesciare.
In un'altra ciotola, mescola il burro chiarificato, la farina integrale, il latte scremato, i tuorli, la grappa e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Con movimenti delicati, incorpora un terzo degli albumi montati all'impasto, poi aggiungi il resto piegando dal basso verso l'alto con una spatola.
Trasferisci il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta grande (o un imbuto riutilizzabile).
Spruzza leggermente la teglia preparata con olio di cocco.
Forma spirali sul cartone iniziando dall'esterno verso il centro, lasciando 2 cm di distanza tra una e l'altra.
Cuoci in forno per 18-22 minuti fino a quando gli strauben non diventano dorati e croccanti ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 5 minuti sulla teglia, poi trasferisci su un piatto.
Spolverizza leggermente con zucchero di canna e servi con un cucchiaio di marmellata di frutti di bosco senza zucchero.
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Ruokakulttuuri
Strauben Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
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