Chicken Katsu in Air Fryer con Salsa Katsu Fit Low Fat

In una ciotola, unisci la passata di pomodoro, la salsa di soia, l'aceto di riso, la salsa worcestershire, l'aglio tritato e l'eritritolo. Mescola bene e riserva.

Preriscalda l'air fryer a 180°C.

Stendi il petto di pollo su un piano di lavoro, condisci con sale e pepe, poi batti leggermente con un batticarne.

Prepara due piattini: uno con l'uovo sbattuto, l'altro con la farina di mandorle e i fiocchi di avena mescolati. Passa il pollo prima nell'uovo, poi nella miscela di farina, premendo bene per far aderire.

Posiziona il pollo nel cestello dell'air fryer e spruzza con un po' di olio spray. Cuoci per 10 minuti, poi capovolgi e cuoci altri 5 minuti.

Lascia riposare il pollo per 2 minuti, affettalo e servi con la salsa katsu a parte.

Prepara la salsa katsu mescolando in una ciotola la salsa di soia, la passata di pomodoro, l'aceto di riso, la salsa worcestershire, l'aglio tritato e un pizzico di sale. Mescola bene e riserva.

Preriscalda l'air fryer a 180°C.

Stendi il petto di pollo su un piano di lavoro, condisci con sale e pepe e battilo leggermente con un batticarne.

In un piatto, sbatti l'uovo intero. In un altro piatto, mescola la farina di mandorle e i fiocchi d'avena.

Passa il pollo prima nell'uovo e poi nella miscela di farina di mandorle e fiocchi d'avena, premendo bene per far aderire.

Disponi il pollo nel cestello dell'air fryer e spruzza leggermente con olio spray. Cuoci per 10 minuti, poi gira il pollo e cuoci per altri 7-8 minuti.

Lascia riposare il pollo per 2 minuti prima di affettarlo e servirlo con la salsa katsu a parte.

In una ciotola, mescola la passata di pomodoro, la salsa di soia, l'aceto di mele, la salsa Worcestershire, l'aglio in polvere, sale e pepe. Metti da parte.

Preriscalda l'air fryer a 180°C.

Stendi il petto di pollo su un piano di lavoro, condisci con sale e pepe, e battilo leggermente.

In un piatto fondo, sbatti l'uovo. In un altro piatto, mescola la farina di mandorle e il pangrattato integrale.

Passa il pollo prima nell'uovo, poi nel mix di farina e pangrattato, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Posiziona il pollo nel cestello dell'air fryer e spruzzalo leggermente con olio spray. Cuoci per 8 minuti, poi capovolgi e cuoci per altri 5 minuti.

Fai riposare il pollo per 2 minuti, affettalo e servilo con la salsa katsu a parte.