La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione low-carb del celebre piatto giapponese: petto di pollo impanato con mandorle macinate e avena, cotto in air fryer per mantenere la croccantezza. La salsa katsu è rielaborata con eritritolo per abbattere i carboidrati senza compromettere il sapore umami tipico della cucina nipponica.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
24 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPrepara la salsa katsu: in una ciotola mescola 3 cucchiai di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di aceto di riso, mezzo cucchiaino di worcestershire, aglio fresco tritato e eritritolo a piacere. Riserva.
Preriscalda l'air fryer a 175°C.
Stendi il petto di pollo (125g) su un piano di lavoro, stagionalo con sale e pepe, poi batti leggermente con un batticarne.
Prepara due piattini: uno con 1 uovo intero sbattuto, l'altro con un mix di 40g mandorle macinate finemente e 15g avena in polvere. Passa il pollo nell'uovo, poi nell'impanatura fit, premi bene perché aderisca perfettamente.
Posiziona il pollo nel cestello dell'air fryer, spruzza leggermente con olio spray. Cuoci per 9 minuti, capovolgi e cuoci altri 6 minuti.
Trasferisci il pollo a riposo per 2 minuti, affettalo e servi con la salsa katsu a parte.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Chicken Katsu in Air Fryer con Salsa Katsu Fit Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Giapponese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
