Couscous Israeliano al Curry — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine della quinoa al curry, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

60 g di quinoa

100 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di yogurt greco scremato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa tritata

1 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di origano secco

200 ml di brodo vegetale

sale q.b

Cara membuat

1

In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungere la cipolla rossa tritata e farla rosolare per circa 3 minuti, fino a quando diventa trasparente.

3

Incorporare il curry in polvere e l'origano, mescolando per un altro minuto per far sprigionare i profumi.

4

Aggiungere la quinoa e mescolare bene per 2 minuti.

5

Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.

6

Coprire, ridurre la fiamma e cuocere per 12-15 minuti, finché la quinoa è tenera.

7

Togliere dal fuoco e aggiungere il pollo a cubetti e lo yogurt greco; mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

8

Regolare di sale e servire caldo.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri un'alternativa sana e proteica al couscous tradizionale con questo Couscous di Cavolfiore al Curry!

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

200 g di cavolfiore frullato

100 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa tritata

1 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di origano secco

200 ml di brodo vegetale

100 g di yogurt greco magro

30 g di proteine in polvere (gusto neutro)

Cara membuat

1

Scaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio.

2

Aggiungere la cipolla rossa tritata e farla rosolare per 3-4 minuti finché diventa trasparente.

3

Incorporare il curry in polvere e l'origano, mescolando per un altro minuto.

4

Aggiungere il cavolfiore frullato e mescolare bene per circa 2 minuti.

5

Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.

6

Coprire, ridurre la fiamma e cuocere per 8-10 minuti, finché il cavolfiore è tenero.

7

Togliere dal fuoco e aggiungere il petto di pollo a cubetti, lo yogurt greco e le proteine in polvere; mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

8

Regolare di sale e servire caldo.

Nilai gizi sekilas

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Versi Protein

Scopri il nostro couscous di quinoa al curry, ricco di proteine e sapore!

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50 g di quinoa

100 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa

1 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di origano secco

200 ml di brodo vegetale

50 g di yogurt greco magro

20 g di proteine in polvere (gusto neutro)

sale q.b

pepe q.b

Cara membuat

1

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungere la cipolla rossa tritata e farla rosolare per 3-4 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Incorporare il curry in polvere e l'origano, mescolando per un altro minuto per far sprigionare i profumi.

4

Aggiungere la quinoa e mescolare bene per 2 minuti.

5

Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.

6

Coprire, ridurre la fiamma e cuocere per 12-15 minuti, finché la quinoa è tenera.

7

Togliere dal fuoco e aggiungere il pollo a cubetti, lo yogurt greco e le proteine in polvere; mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

8

Regolare di sale e pepe e servire caldo.

Nilai gizi sekilas

440 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Versi Low Fat

Scopri un piatto di couscous integrale al curry, ricco di proteine e leggero, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Pilih versi ini

Waktu

25m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50 g di couscous integrale

150 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di yogurt greco 0%

1/2 cipolla rossa tritata

1 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di origano secco

200 ml di brodo vegetale

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe nero q.b

Cara membuat

1

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungere la cipolla rossa tritata e farla rosolare per 3-4 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Incorporare il curry in polvere e l'origano, mescolando per un altro minuto.

4

Aggiungere il couscous integrale e mescolare bene per 2 minuti.

5

Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.

6

Coprire, ridurre la fiamma e cuocere per 10 minuti, finché il couscous è tenero.

7

Nel frattempo, cuocere i cubetti di pollo in una padella separata fino a doratura.

8

Togliere dal fuoco il couscous e aggiungere il pollo, lo yogurt greco e mescolare delicatamente.

9

Regolare di sale e pepe, quindi servire caldo.

Nilai gizi sekilas

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

45 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identitas resep

Masakan: Israel

Wilayah: Mudah

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Budaya makanan

Kisah dari Couscous Israeliano al Curry

Couscous Israeliano al Curry è un piatto molto amato della cucina Israeliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Couscous Israeliano al Curry un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Couscous Israeliano al Curry in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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