La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia senza glutine e senza lievito madre che combina la ricchezza proteica dei ceci con le alici ricche di omega-3. Croccante fuori, soffice dentro: il piatto perfetto per un pranzo nutrizionalmente completo e leggero.
Waktu
45m
Porsi
6 porsi
Tingkat
Facile
240 kcal
Calorie
17 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo rotondo da 24 cm di diametro con carta da forno.
In una ciotola, setaccia la farina di ceci. Aggiungi l'acqua tiepida, l'olio extravergine, il sale e il rosmarino fresco tritato finemente. Mescola con una frusta per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso, senza grumi.
Incorpora il lievito istantaneo senza glutine e amalgama bene per altri 30 secondi.
Versato l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola bagnata d'acqua.
Disponi i filetti di acciuga interi in raggi dal centro verso il bordo, leggermente affondati nell'impasto. Negli spazi tra le acciughe, posiziona le fettine di zucchina alternate e pressate delicatamente.
Drizza con un leggero filo di olio extravergine di oliva a crudo e una piccola manciata di rosmarino fresco. Condisci con una punta di sale fino e pepe nero macinato.
Trasferisci in forno per 28-32 minuti, finché la superficie è dorata e una stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di sfornare. Servi a fette tiepida.
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Budaya makanan
Focaccia di ceci con alici (senza glutine) Low Carb adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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