La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia senza glutine e senza lievito madre che combina la ricchezza proteica dei ceci con le alici ricche di omega-3. Croccante fuori, soffice dentro: il piatto perfetto per un pranzo nutrizionalmente completo e leggero.
Час
45m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
240 kcal
Calorie
17 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo rotondo da 24 cm di diametro con carta da forno.
In una ciotola, setaccia la farina di ceci. Aggiungi l'acqua tiepida, l'olio extravergine, il sale e il rosmarino fresco tritato finemente. Mescola con una frusta per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso, senza grumi.
Incorpora il lievito istantaneo senza glutine e amalgama bene per altri 30 secondi.
Versato l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola bagnata d'acqua.
Disponi i filetti di acciuga interi in raggi dal centro verso il bordo, leggermente affondati nell'impasto. Negli spazi tra le acciughe, posiziona le fettine di zucchina alternate e pressate delicatamente.
Drizza con un leggero filo di olio extravergine di oliva a crudo e una piccola manciata di rosmarino fresco. Condisci con una punta di sale fino e pepe nero macinato.
Trasferisci in forno per 28-32 minuti, finché la superficie è dorata e una stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di sfornare. Servi a fette tiepida.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Focaccia di ceci con alici (senza glutine) Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
