Tasty Table Diary

Mudah, Jepang

Pastella Tempura Protein

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Pastella Tempura Protein

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Versi Original

Scopri la nostra versione fit della tempura di verdure, ricca di proteine e leggera, ideale come snack sano e gustoso.

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Waktu

20m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

100 g di broccoli freschi
100 g di carote
2 albumi d'uovo
30 g di farina di riso integrale
100 ml di acqua frizzante
un pizzico di sale
olio di oliva per la cottura

Cara membuat

1

Lava e taglia i broccoli e le carote a pezzi uniformi.

2

In una ciotola, monta gli albumi d'uovo a neve ferma.

3

In un'altra ciotola, mescola la farina di riso con un pizzico di sale.

4

Aggiungi lentamente l'acqua frizzante alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere una pastella leggera.

5

Immergi le verdure nella pastella, assicurandoti che siano ben ricoperte.

6

Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio di oliva e cuoci le verdure impanate per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

7

Servi caldo, accompagnato da una salsa di soia leggera.

Nilai gizi sekilas

180 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Budaya makanan

Kisah dari Pastella Tempura Protein

Pastella Tempura Protein è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pastella Tempura Protein un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Pastella Tempura Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pastella Tempura Protein

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