Tasty Table Diary

Lätt, Japansk

Pastella Tempura Protein

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Pastella Tempura Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione fit della tempura di verdure, ricca di proteine e leggera, ideale come snack sano e gustoso.

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Tid

20m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100 g di broccoli freschi
100 g di carote
2 albumi d'uovo
30 g di farina di riso integrale
100 ml di acqua frizzante
un pizzico di sale
olio di oliva per la cottura

Tillagning

1

Lava e taglia i broccoli e le carote a pezzi uniformi.

2

In una ciotola, monta gli albumi d'uovo a neve ferma.

3

In un'altra ciotola, mescola la farina di riso con un pizzico di sale.

4

Aggiungi lentamente l'acqua frizzante alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere una pastella leggera.

5

Immergi le verdure nella pastella, assicurandoti che siano ben ricoperte.

6

Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio di oliva e cuoci le verdure impanate per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

7

Servi caldo, accompagnato da una salsa di soia leggera.

Näringsvärden i korthet

180 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Pastella Tempura Protein

Pastella Tempura Protein è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pastella Tempura Protein un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Pastella Tempura Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pastella Tempura Protein

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