Salsa Criolla Peruviana — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri la versione leggera e proteica della salsa criolla peruviana, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

Pilih versi ini

Waktu

15m

Porsi

2 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50 ml di acqua tiepida

1/2 cipolla rossa

100 g di cetriolo

100 g di pomodoro maturo

1 peperoncino verde (jalapeño)

150 g di tofu fresco

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

pepe nero q.b

2 cucchiai di coriandolo fresco

Cara membuat

1

In una ciotola, sciogli il sale nell'acqua tiepida e immergi la cipolla rossa affettata sottilmente. Lasciala riposare per circa 10 minuti, quindi scolala e asciugala.

2

Taglia il cetriolo e il pomodoro a dadini e il peperoncino a rondelle sottili.

3

In una ciotola, unisci la cipolla, il cetriolo, il pomodoro e il jalapeño.

4

Sbriciola il tofu fresco e aggiungilo al mix di verdure.

5

Condisci con aceto di riso, succo di lime, olio di semi di girasole e pepe nero.

6

Mescola delicatamente e aggiungi il coriandolo fresco tritato.

7

Lascia riposare la salsa per 15-20 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

85 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri la nostra salsa criolla light, perfetta per insaporire i tuoi piatti con un tocco fresco e sano!

Pilih versi ini

Waktu

15m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50 ml di acqua tiepida

1/2 cipolla rossa

1/2 cetriolo

1 pomodoro piccolo

1 jalapeño

100 g di tofu al naturale

1 avocado maturo

succo di 1 lime

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di olio EVO

pepe nero q.b

cilantro fresco q.b

Cara membuat

1

Inizia sciogliendo il sale in 50 ml di acqua tiepida.

2

Affetta sottilmente la cipolla rossa e lasciala riposare nella soluzione salata per 5 minuti, quindi scolala e asciugala delicatamente.

3

In una ciotola, unisci la cipolla scolata, il cetriolo tagliato a dadini, il pomodoro a cubetti e il jalapeño a fettine.

4

Sbriciola il tofu e aggiungilo al mix di verdure.

5

Aggiungi l'avocado schiacciato, il succo di lime, l'aceto di riso, l'olio EVO e il pepe nero.

6

Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti e lascia riposare in frigo per 10 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

85 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

7 g

Carboidrati

4.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Protein

Scopri una salsa criolla peruviana light e ricca di proteine, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti!

Pilih versi ini

Waktu

15m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50ml di acqua tiepida

1/2 cipolla rossa

1/2 cetriolo

1 pomodoro medio

1/2 jalapeño

100g di tofu al naturale

1 cucchiaio di aceto di riso

succo di 1 lime

1 cucchiaio di olio EVO

pepe nero q.b

1 cucchiaio di cilantro fresco tritato

Cara membuat

1

In una ciotola, sciogliere il sale in 50ml di acqua tiepida.

2

Affettare finemente la cipolla rossa e immergerla nella soluzione salata per 10 minuti. Scolarla e asciugarla con cura.

3

Tagliare il cetriolo a julienne e il pomodoro a fette sottili, quindi unire il jalapeño tagliato a striscioline.

4

Aggiungere il tofu sbriciolato e mescolare delicatamente.

5

Condire con aceto di riso, succo di lime, olio EVO e pepe nero.

6

Incorporare il cilantro fresco tritato e mescolare bene.

7

Lasciare marinare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

180 kcal

Calorie

12 g

Proteine

10 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Fat

Scopri la freschezza della Salsa Criolla Light, un condimento perfetto e leggero per i tuoi piatti!

Pilih versi ini

Waktu

15m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

50 ml di acqua tiepida

1/2 cipolla rossa

1/2 cetriolo

1 pomodoro medio

1 peperoncino verde piccante (jalapeño o un altro a piacere)

100 g di tofu cremoso

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di succo di lime

1 cucchiaio di aceto di vino bianco

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

pepe nero q.b

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

Cara membuat

1

Sciogliere il sale in 50ml di acqua tiepida.

2

Affettare finemente la cipolla rossa e lasciarla riposare nella soluzione salata per 10 minuti, quindi scolarla e asciugarla.

3

In una ciotola, unire la cipolla con il cetriolo tagliato a julienne, il pomodoro a fette e il peperoncino verde a striscioline.

4

Aggiungere il tofu sbriciolato e mescolare delicatamente.

5

Condire con aceto di riso, succo di lime, aceto di vino bianco, olio d'oliva e pepe nero a piacere.

6

Incorporare il coriandolo fresco tritato e mescolare bene.

7

Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 10 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

110 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Simpan di aplikasi

Tambahkan ke MyFitLifePlan App

Simpan versi resep ini ke rencana nutrisi personalmu dan buat menu mingguan.

Simpan ke rencanaku

Pelajaran Academy

Pelajari Tasty 4 Method™

Temukan cara mengubah resep tradisional menjadi empat versi yang lezat.

Jelajahi Academy

Identitas resep

Masakan: Peru

Wilayah: Mudah

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Bandingkan versi

Versi mana yang harus dipilih?

Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.

Budaya makanan

Kisah dari Salsa Criolla Peruviana

Salsa Criolla Peruviana è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Salsa Criolla Peruviana un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Salsa Criolla Peruviana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Tonton kisah resep ini.

Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.

Tonton videonya →

Tasty Table Academy

Lihat bagaimana resep ini menjadi empat versi.

Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Buka kursus →

Artikel dan pelatihan

Pahami metodenya.

Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.

Tasty Table Diary

Cara mengubah setiap resep menjadi empat versi

Panduan

Buka →

Ricette per Dimagrire

Cara membuat resep lebih mengenyangkan

Network Reader

Buka →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kursus

Buka →

Terus memasak

Resep terkait

Lihat semua →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Ayam Krim Bawang Putih

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Pesisir

Salmon Lemon & Herba

Original · Low Carb · Protein · Low Fat