Strawberry, Ginger, and Mint Sekanjabin

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri un'alternativa leggera e rinfrescante al classico sciroppo di fragole e zenzero, perfetta per le calde giornate estive!

Pilih versi ini

Waktu

30m

Porsi

30 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

500 g di fragole fresche

100 g di eritritolo

500 ml di acqua

50 g di zenzero fresco grattugiato

10 foglie di menta fresca

succo di 1 limone

1 cucchiaio di aceto di mele

Cara membuat

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua e l'eritritolo, mescolando fino a scioglierlo completamente.

2

Aggiungi le fragole tagliate a pezzi, lo zenzero grattugiato, le foglie di menta, il succo di limone e l'aceto di mele.

3

Riporta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti.

4

Togli dal fuoco e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 2 ore.

5

Filtra il composto attraverso un colino fine per eliminare i solidi, conservando solo il liquido.

6

Versa lo sciroppo in una bottiglia sterilizzata e conservalo in frigorifero.

Nilai gizi sekilas

50 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri il nostro Sekanjabin di fragole e zenzero, una bevanda rinfrescante e leggera, perfetta per l'estate!

Pilih versi ini

Waktu

40m

Porsi

30 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

500 ml acqua

200 g fragole fresche

1 pezzo di zenzero fresco (circa 30 g)

1 cucchiaio di aceto di mele

succo di 1 limone

foglie di menta fresca q.b

stevia o eritritolo (a piacere, per dolcificare)

Cara membuat

1

In una pentola, porta a ebollizione l'acqua.

2

Aggiungi le fragole lavate e tagliate a pezzi e il pezzo di zenzero pelato e affettato.

3

Fai cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Togli dal fuoco, aggiungi il succo di limone e l'aceto di mele.

5

Se desideri dolcificare, aggiungi la stevia o l'eritritolo fino a raggiungere il sapore desiderato.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per un'ora.

7

Filtra il composto attraverso un colino fine per eliminare le fragole e lo zenzero.

8

Conserva il liquido in un contenitore sterile in frigorifero.

9

Per servire, mescola 1 parte di sciroppo con 4 parti di acqua fredda e aggiungi foglie di menta fresca.

Nilai gizi sekilas

30 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Protein

Rinfrescante e ricco di proteine, questo sciroppo di fragole è perfetto per uno snack sano e gustoso!

Pilih versi ini

Waktu

35m

Porsi

10 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

250 g di fragole fresche

1 litro d'acqua

30 g di proteine in polvere gusto neutro

10 g di zenzero fresco grattugiato

1 limone (succo e scorza)

10 foglie di menta fresca

1 cucchiaio di aceto di mele

Cara membuat

1

Lavare e tagliare le fragole a pezzetti, poi metterle in una pentola insieme all'acqua.

2

Aggiungere lo zenzero grattugiato, la scorza e il succo di limone, e portare a ebollizione.

3

Ridurre il fuoco e far sobbollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Togliere dal fuoco e aggiungere le proteine in polvere, mescolando bene fino a completo scioglimento.

5

Incorporare le foglie di menta e l'aceto di mele, mescolando per amalgamare gli ingredienti.

6

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, poi filtrare il liquido attraverso un colino fine per eliminare i solidi.

7

Conservare lo sciroppo in un contenitore sterile in frigorifero.

8

Per servire, mescolare 1 parte di sciroppo con 4 parti d'acqua e servire freddo con ghiaccio.

Nilai gizi sekilas

150 kcal

Calorie

12 g

Proteine

25 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Fat

Rinfrescante Sekanjabin Light con fragole e zenzero, perfetto per uno snack sano e dissetante!

Pilih versi ini

Waktu

35m

Porsi

10 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

200 g di fragole fresche

50 g di zucchero di cocco

500 ml di acqua

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

succo di 1 limone

2 cucchiai di aceto di mele

1 rametto di menta fresca

Cara membuat

1

In una pentola, porta a ebollizione l'acqua con lo zucchero di cocco fino a scioglierlo completamente.

2

Aggiungi le fragole tagliate a pezzi, il zenzero grattugiato e il succo di limone. Riporta a ebollizione.

3

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Togli dal fuoco e incorpora l'aceto di mele.

5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 1 ora.

6

Filtra il composto attraverso un colino fine, conservando il liquido e scartando i solidi.

7

Conserva lo sciroppo in un contenitore sterile in frigorifero.

8

Per servire, mescola 1 parte di sciroppo con 4 parti di acqua e aggiungi ghiaccio se desiderato.

Nilai gizi sekilas

150 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

36 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Identitas resep

Masakan: Persia

Wilayah: Mudah

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Budaya makanan

Kisah dari Strawberry, Ginger, and Mint Sekanjabin

Strawberry, Ginger, and Mint Sekanjabin è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Strawberry, Ginger, and Mint Sekanjabin un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Strawberry, Ginger, and Mint Sekanjabin in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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