Titaina

Inizia tostando i pinoli in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 5 minuti, facendo attenzione a non bruciarli. Una volta pronti, mettili da parte a raffreddare.

Nella stessa padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla tritata, l'aglio schiacciato e i peperoni tagliati a cubetti. Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le verdure non saranno tenere.

Aggiungi i pomodori pelati e continua a cuocere per altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci il tonno sgocciolato, la cannella, la noce moscata, il sale e il pepe. Cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Infine, incorpora i pinoli tostati e servi caldo, guarnendo a piacere con un rametto di prezzemolo fresco.

Inizia tostando i pinoli in una padella antiaderente a fuoco medio per 5 minuti, finché non diventano fragranti. Mettili da parte a raffreddare.

Nella stessa padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla affettata e l'aglio tritato. Cuoci a fuoco medio fino a quando non diventano morbidi, circa 5 minuti.

Aggiungi i peperoni tagliati a cubetti e continua a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versa i pomodori pelati nella padella, schiacciandoli leggermente con un cucchiaio. Aggiungi la paprika, sale e pepe, e lascia cuocere per 15 minuti a fuoco basso.

Unisci il tonno sgocciolato e i pinoli tostati, mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.

Servi caldo, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco se desideri.

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, facendo soffriggere fino a quando non sono trasparenti.

Unisci i peperoni tagliati e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungi i pomodori a cubetti e continua a cuocere per altri 10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

Incorpora il tonno sgocciolato, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia cuocere per 5 minuti.

Infine, aggiungi i pinoli tostati, mescola delicatamente e servi caldo.