La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera che unisce la dolcezza naturale di carote e mele con un tocco proteico. Perfetta per chi vuole un dolce fit senza rinunciare al gusto.
Waktu
55m
Porsi
12 porsi
Tingkat
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire una teglia rettangolare (18x24 cm) con carta forno.
Lavare, pelare e grattugiare le carote e le mele con una grattugia fine; trasferire in un colino e premere leggermente per eliminare l'eccesso d'umidità.
In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale usando una frusta elettrica.
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo intero con lo zucchero di canna e l'olio fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Aggiungere l'estratto di vaniglia al composto di uovo e zucchero.
Setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e la noce moscata.
Incorporare delicatamente i secchi nel composto di uovo, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
Aggiungere le carote e le mele grattugiate e mescolare fino a combinare bene.
Con delicatezza, incorporare gli albumi montati a neve in tre passate, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la schiuma.
Versare l'impasto nella teglia preparata e livellarare la superficie.
Cuocere in forno per 32-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia, poi trasferire su un piatto di servizio.
Per il frosting: frullare la ricotta con il miele fino a ottenere una crema liscia; aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e mescolare.
Spalmare il frosting sulla torta fredda in modo uniforme e servire.
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Budaya makanan
Torta carote e mele Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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