La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici e golose in vasetto con proteine di qualità: meno zuccheri, più gusto e nutrienti. Perfette per chi ama il dolce senza sensi di colpa.
Waktu
43m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Media
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountRiscalda il latte scremato a fuoco basso insieme all'olio di semi fino a raggiungere circa 35-40°C.
In una ciotola capiente, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Versa il latte tiepido sulle uova montate e mescola delicatamente.
In un'altra ciotola, setaccia la farina di farro con il lievito, la polvere proteica (se usi) e il sale.
Incorpora gli ingredienti secchi al composto liquido con movimenti dolci dal basso verso l'alto, fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Aggiungi la scorza di limone e amalgama.
Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 25 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci leggermente olio o usa carta forno nei vasetti.
Stendi l'impasto su carta forno con un mattarello fino a formare un rettangolo di circa 35 cm x 28 cm.
Spalma uniformemente la confettura di frutti di bosco sulla superficie, lasciando 1 cm di margine.
Cospargere le gocce di cioccolato fondente in modo uniforme.
Arrotola l'impasto su se stesso partendo dal lato più lungo, ottenendo un cilindro compatto.
Con un coltello affilato e inumidito, taglia il cilindro in 8 rotolini uguali.
Posiziona ciascun rotolino nei vasetti preparati (non riempire più dei 3/4).
Inforna a 180°C per 17-18 minuti, fino a quando la superficie è leggermente dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
Estrai dal forno con cautela (i vasetti sono molto caldi) e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di servire.
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Budaya makanan
Tortine in vasetto Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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