음식 문화
이야기 Tortine in vasetto Protein
Tortine in vasetto Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Tortine in vasetto Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Tortine soffici e golose in vasetto con proteine di qualità: meno zuccheri, più gusto e nutrienti. Perfette per chi ama il dolce senza sensi di colpa.
시간
43m
인분
8 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Riscalda il latte scremato a fuoco basso insieme all'olio di semi fino a raggiungere circa 35-40°C.
2
In una ciotola capiente, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
3
Versa il latte tiepido sulle uova montate e mescola delicatamente.
4
In un'altra ciotola, setaccia la farina di farro con il lievito, la polvere proteica (se usi) e il sale.
5
Incorpora gli ingredienti secchi al composto liquido con movimenti dolci dal basso verso l'alto, fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
6
Aggiungi la scorza di limone e amalgama.
7
Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 25 minuti.
8
Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci leggermente olio o usa carta forno nei vasetti.
9
Stendi l'impasto su carta forno con un mattarello fino a formare un rettangolo di circa 35 cm x 28 cm.
10
Spalma uniformemente la confettura di frutti di bosco sulla superficie, lasciando 1 cm di margine.
11
Cospargere le gocce di cioccolato fondente in modo uniforme.
12
Arrotola l'impasto su se stesso partendo dal lato più lungo, ottenendo un cilindro compatto.
13
Con un coltello affilato e inumidito, taglia il cilindro in 8 rotolini uguali.
14
Posiziona ciascun rotolino nei vasetti preparati (non riempire più dei 3/4).
15
Inforna a 180°C per 17-18 minuti, fino a quando la superficie è leggermente dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
16
Estrai dal forno con cautela (i vasetti sono molto caldi) e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di servire.
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Tortine in vasetto Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Tortine in vasetto Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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