La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che unisce l'avocado fresco al pomodoro maturo, arricchita con proteine vegetali per un pasto leggero ma completo.
Waktu
30m
Porsi
4 porsi
Tingkat
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
24 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPulisci la cipolla e l'aglio, tritali finemente con un coltello.
Riscalda l'olio in una pentola a fuoco medio, aggiungi cipolla e aglio, soffrigi per 3-4 minuti finché non risultano trasparenti e profumati.
Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati a metà, il brodo vegetale, il tofu sbriciolato e mescola bene.
Porta a ebollizione, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti coperto.
Nel frattempo, taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa con un cucchiaio.
Aggiungi l'avocado alla pentola insieme a sale, pepe e zucchero. Cuoci per altri 3-5 minuti.
Trasferisci in un frullatore a immersione e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e vellutata, mantenendo un piccolo numero di pezzetti di pomodoro per struttura.
Distribuisci la zuppa in quattro ciotole.
Completa ogni porzione con un cucchiaio di yogurt greco al centro, una leggera spolverata di pepe nero, qualche foglia di maggiorana fresca e una manciata di semi di zucca tostati.
Servi subito e calda.
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Budaya makanan
Zuppa di avocado e pomodoro Low Fat adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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