Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che unisce l'avocado fresco al pomodoro maturo, arricchita con proteine vegetali per un pasto leggero ma completo.
Temps
30m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
24 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPulisci la cipolla e l'aglio, tritali finemente con un coltello.
Riscalda l'olio in una pentola a fuoco medio, aggiungi cipolla e aglio, soffrigi per 3-4 minuti finché non risultano trasparenti e profumati.
Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati a metà, il brodo vegetale, il tofu sbriciolato e mescola bene.
Porta a ebollizione, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti coperto.
Nel frattempo, taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa con un cucchiaio.
Aggiungi l'avocado alla pentola insieme a sale, pepe e zucchero. Cuoci per altri 3-5 minuti.
Trasferisci in un frullatore a immersione e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e vellutata, mantenendo un piccolo numero di pezzetti di pomodoro per struttura.
Distribuisci la zuppa in quattro ciotole.
Completa ogni porzione con un cucchiaio di yogurt greco al centro, una leggera spolverata di pepe nero, qualche foglia di maggiorana fresca e una manciata di semi di zucca tostati.
Servi subito e calda.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Zuppa di avocado e pomodoro Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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